Recettes de cuisine faciles

1. Couper les filets de viande en très fines tranches. Couper le lard en tranches plus épaisses.  Nettoyer les crevettes et enlever les intestins. Mélangez l’huile, les herbes sèches et un peu de poivre. Badigeonnez la  viande de cette préparation.

2. Laisser reposer 20mn.  Laisser mariner les crevettes dans 50cl de jus de citron pendant 15mn. Epluchez  la mangue et détaillez-la en rondelles. Épluchez les poires et coupez-les en deux. Enlevez les pépins et  couper le tout en rondelles.

3. Couper les tomates en deux, épluchez les oignons et les couper en rondelles. Préparez les pleurotes :  coupez-les en large bandes. Arrosez de liqueur de poire la mangue et les poires. Mettez tous les  ingrédients sur une assiette et servez pour que les convives se servent et les cuisent sur votre plancha.